パトリック・ロジェ

2008パトリックロジェのバレンタインチョコレートはこちらから
今まで食べたチョコレートの中で、
一番美味しかったのではないでしょうか!
店内は、ミルクチョコとダークチョコの2種類のショーケースが並び
壁には、同じく2種類の板チョコなどがカカオの産地別に並べてありました。
試食のチョコを一粒食べた時から、Patric Rogerの大ファンになりました。
特に、ガーナのビター板チョコが気に入りました。
パッケージのグリーンも鮮やかで、開くと金色の上に輝くチョコレート。
本当に美しいのです。
滞在中2度来店しましたが、いずれもロジェ氏自身も店頭にいらっしゃり、
「自分のチョコを、自らお客に手渡したい」そんな姿勢がつたわりました。
ジャンポール・エヴァンも取ったMOF(フランス最優秀職人賞)を
2000年に取った実力派です。
次回は、もっと色んなチョコを試してみたいと思っています。
ショウウインドーには、いつも人だかり。
茶目っ気あるチョコや、マジパンが並びます。
店員のマドモアゼルも美人でした。
・メトロ CI Odeon
・営業 10:30〜19:30
・108,bd.St-Germain 75006
・休み 日・月曜日・祝
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ユニークなディスプレー |
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大人の味のチョコと対照的ともいえる |